Sorrento: Ochutnávka citronů, olivového oleje a vína s obědem

Zažijte pravou italskou kulinářskou lahůdku na rodinné farmě na Sorrentském poloostrově, která je v rukou již čtvrté generace! Objevte, jak se zde vyrábějí místní produkty, a ochutnejte lahodný domácí oběd. Připravte se na nezapomenutelný zážitek plný vůní a chutí pravé Itálie!

Po vyzvednutí z místa setkání v Sorrentu se pohodlně uvelebte a nechte se odvézt na krátkou, ale příjemnou cestu na fungující farmu na Sorrentském poloostrově. Přivítá vás s otevřenou náručí majitel, pokračovatel rodinné tradice již ve čtvrté generaci, spolu se svou rodinou. A hned na úvod vás provede po svých ovocných sadech. Cestou potkáte přátelská zvířátka, která hrají důležitou roli v udržitelném zemědělství. Poté, uprostřed staletého olivového háje, se dozvíte, jak farma produkuje jeden z nejlepších extra panenských olivových olejů na světě. Uvidíte, s jakou péčí a pozorností se pěstují ovocné stromy a další sezónní zelenina, které tvoří základ světoznámé středomořské kuchyně. Budete svědky tradičních technik sběru a užijete si zábavná předvedení a vysvětlení. Navštívíte i včelí úly a dozvíte se, proč jsou včely v ekologickém zemědělství tak důležité. Nebojte se, žádné bodnutí nehrozí! Poté se projděte mezi 800 citronovníky a objevte, jak farma pěstuje unikátní citrusové plody, symbol Sorrentského poloostrova. Váš průvodce vám vysvětlí, jak se citrony sklízejí, jak se staví slavné „Pergoly“ a k čemu slouží. A před vámi se rozprostře nádherný kaštanový les. Po prohlídce se vydáte do starobylého rodinného vinného sklepa, kde se dozvíte, jak se zde dodnes vyrábí červené víno pomocí starého lisu a jak se zde uzenářské výrobky zrájí. Pak už zamíříte do degustační místnosti, kde ochutnáte čerstvé produkty farmy, včetně domácí limonády, voňavých olivových olejů různých druhů na domácím chlebu, citrusových marmelád a medu. A na závěr vás čeká lahodný oběd. První tradiční chod bude připraven z čerstvých sezónních surovin. Poté si pochutnáte na citronovém dezertu a k tomu vám bude podán ledový limoncello, typický italský likér. A jako bonus se dozvíte i rodinný recept! S plným břichem se pak v klidu a pohodě vrátíte zpět do Sorrenta, kde vás vysadíme na stejném místě, kde jste byli vyzvednuti.