Popis
Kurz vaření v Sorrentu se odehrává v soukromé zahradě pár kroků od centra, mezi citrusy a zeleninou. Začnete uvítacím limoncello spritzem a bruschettami, potom vás O'Masto provede zahradou, kde roste bazalka a rajčata do omáčky. Celé to trvá dvě a půl hodiny.
V kuchyni pod vedením odborníků zvládnete ruční gnocchi, parmigianu z lilku a tiramisu. Podle dostupnosti si lze vybrat i ravioli, tagliatelle nebo masové kuličky. Používá se extra panenský olivový olej a čerstvé místní suroviny. Mezi hosty navíc běží kuchyňská soutěž a nejlepšího čeká ručně vyrobený místní dárek. Kurz je praktický, takže těstoviny i dezert uděláte vlastníma rukama.
Na závěr si sednete do stínu stromů k tomu, co jste uvařili, a pokrmy si vychutnáte s vínem.
- doprava z hotelu nebo z centrálního místa setkání v Sorrentu
- oběd nebo večeře s těstovinami, hlavním chodem a dezertem
- víno, voda, Coca-Cola a domácí limoncello
- digitální kuchařka s recepty rodiny
Alergie a dietní požadavky ohlaste předem, snaží se jídelníček přizpůsobit.