Neapel: Neapolitanischer Pizza-Backworkshop mit Getränk

Tauche ein in die neapolitanische Pizzakultur und lerne von einem echten Neapolitaner, wie man die berühmte Pizza nach traditioneller Art herstellt! In einem praxisorientierten Kochkurs entdeckst du die Geheimnisse authentischer Rezepturen und erlernst traditionelle Kochtechniken. Verwende frische, regionale Zutaten und genieße anschließend dein selbstgebackenes Meisterwerk mit einem passenden Getränk. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis erwartet dich!

Tauche ein in die neapolitanische Pizza-Tradition! In einem ehemaligen, geschichtsträchtigen Salon – dem ersten italienischen Chantant-Café – lernst du in einem einzigartigen Pizzakurs die Geheimnisse der authentischen Pizza Margherita kennen. Dieser Kurs findet im eleganten Ambiente der Umberto-Galerie in Neapel statt, einem Ort, der Geschichte und Kultur atmet und einst der Königin Margherita gewidmet war. Roll die Ärmel hoch und lass dich von einem erfahrenen neapolitanischen Koch in die Kunst der Pizza-Zubereitung einführen. Von der Teigbereitung mit traditionellen, über 600 Jahre alten Techniken wie der "Mozzatura" bis zum perfekten Belag – du lernst jeden Schritt. Erfahre dabei Wissenswertes über die Auswahl hochwertiger, regionaler Zutaten und ihre Bedeutung für den Geschmack. Starte mit einer köstlichen Vorspeise aus frischen, biologischen Produkten. Anschließend knetest du den Teig selbst, lernst ihn auszurollen und mit der aromatischen Soße und den besten Zutaten zu belegen. Zum krönenden Abschluss schiebst du deine selbst kreierte Pizza in den traditionellen neapolitanischen Ofen und genießt sie anschließend mit einem erfrischenden Getränk. Als Erinnerung an diesen unvergesslichen Kochkurs erhältst du ein persönliches Pizza-Diplom – den Beweis für deine neu erworbenen Fähigkeiten! Ein kulinarisches Erlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst.