Naples : Atelier de fabrication de pizzas napolitaines avec boisson

Plongez au cœur de la gastronomie napolitaine en participant à un atelier de pizza unique ! Sous la houlette d'un chef napolitain chevronné, apprenez les secrets de la fabrication d'une véritable pizza napolitaine. Vous maîtriserez les techniques traditionnelles, savourerez des ingrédients frais et locaux, et aurez le plaisir de déguster votre création accompagnée d'une boisson rafraîchissante. Une expérience culinaire inoubliable vous attend !

Plongez au cœur de Naples et participez à un atelier de fabrication de pizzas inoubliable, au sein de l'ancien salon Margherita ! Dans ce lieu chargé d'histoire, premier café chantant d'Italie et baptisé en l'honneur de la reine à qui la pizza fut dédiée, vous apprendrez les secrets de la pizza napolitaine authentique auprès d'un chef local passionné. Imaginez : vous, les mains dans la farine, au Palais de la Galerie Umberto, créant votre propre pizza dans un cadre aussi prestigieux qu'historique. Recevez votre tablier et préparez la pâte à pizza selon la méthode traditionnelle. Découvrez les ingrédients de qualité, le processus de fabrication et la technique ancestrale de la "mozzatura", vieille de 600 ans, pour façonner votre pâte. Avant de vous lancer dans la création de votre chef-d'œuvre, savourez une délicieuse entrée composée de produits frais et locaux. Étirez votre pâte, ajoutez la sauce et les garnitures… Vous apprenez à maîtriser chaque étape, guidé par les conseils avisés du chef. Puis, vient le moment tant attendu : votre pizza Margherita est prête à être enfournée dans un four napolitain traditionnel. Le parfum envoûtant de la pâte qui dore à point… un véritable enchantement ! Enfin, dégustez votre création, accompagnée d'une boisson rafraîchissante, et recevez votre diplôme de pizzaïolo certifié, un souvenir unique de cette expérience gourmande et culturelle.