Description
Une visite culinaire à pied de Naples, c'est une promenade où l'on mange en marchant. Le rendez-vous avec le guide local est Piazza Bellini, puis le groupe s'enfonce dans le dédale du centre historique et emprunte deux de ses artères principales, avec les légendes de la ville en toile de fond.
Les dégustations s'enchaînent au fil du parcours :
- d'abord une pizza a portafoglio, puis une pizza fritta
- des frittate di pasta et des arancini
- des taralli, des babà et des sfogliatelle, goûtés vers la Piazza del Gesù
- de la mozzarella fraîche dans une salumeria, avec fromages et charcuteries
Entre deux bouchées, vous passez devant l'église Santa Chiara, puis devant San Pietro a Maiella, siège d'un conservatoire. Une étape dans une fabrique de limoncello permet de goûter un verre de la liqueur, et un gelato clôt la balade. Un spritz est aussi compris.
La visite convient à ceux qui veulent comprendre d'où viennent les plats napolitains avant de les manger. Un adulte doit accompagner les enfants. Pas de menu végétalien, sans lait ou sans gluten, et le menu végétarien demande d'être signalé à l'avance. En cas d'allergie aux fruits à coque, tenez compte d'un risque de contamination croisée. Les pourboires ne sont pas compris.