Description
Chez un habitant, sur une terrasse qui donne sur la côte amalfitaine : le cours de cuisine à Positano dure environ quatre heures, pendant lesquelles votre hôte vous raconte l'histoire du lieu et des plats, et vous montre les astuces pour réussir des pâtes fraîches.
Tout commence au jardin, où vous cueillez ensemble les ingrédients du repas. Vous préparez ensuite deux pâtes : des raviolis garnis de ricotta, de légumes ou de viande, et des tagliatelles assaisonnées d'une sauce au citron. Un tiramisu complète le menu.
- atelier de pâtes fraîches, raviolis et tagliatelles
- visite du jardin pour récolter les ingrédients
- tiramisu traditionnel
- amuse-gueule de bienvenue et vin
- dégustation de liqueurs maison en fin de repas
Le repas se partage avec votre hôte sur la terrasse. Le transfert n'est pas compris : le rendez-vous se fait sur place. La maison compte des escaliers, ce qui ne convient pas aux personnes à mobilité réduite. Le cours se donne en anglais et en italien.