Sorrente : cours de pizza dans un jardin au milieu des citronniers et des orangers

Préparez la pâte de A à Z avec le légendaire Nino dans un jardin de citronniers à Sorrente. Utilisez des ingrédients frais et faites cuire votre création dans un magnifique four traditionnel sous la pergola. Une expérience unique !

Votre voyage gustatif commence de la manière la plus confortable qui soit : notre service de prise en charge vous conduira directement au cœur verdoyant de Sorrente. À votre arrivée, vous serez accueilli par le parfum enveloppant d'une plantation d'agrumes séculaire. Ici, sous une pergola typique de Sorrente, nous vous accueillerons dans notre jardin secret, une oasis de paix au milieu des citronniers et des orangers. L’expérience prend son envol avec une touche de douceur : nous commencerons par préparer ensemble le tiramisu. Vous apprendrez à préparer ce classique de la tradition italienne, en fouettant la crème et en trempant les boudoirs, afin qu'il puisse reposer et devenir parfait pour la fin du repas. Juste après, nous passerons au plat principal : la pizza ! Sous la direction experte de notre pizzaiolo Nino, vous mettrez littéralement la main à la pâte. Vous préparerez la pâte de A à Z, en découvrant les secrets du levage et du choix des farines. Une fois la pâte prête, vous étalerez votre pizza et la garnirez d'ingrédients locaux ultra frais. Le moment le plus palpitant sera la cuisson dans notre magnifique four traditionnel, où la chaleur du bois rendra la croûte croustillante et savoureuse. Enfin, nous nous installerons tous ensemble à l'ombre des agrumes pour déguster ce que nous avons préparé, en échangeant des histoires et des sourires dans une véritable atmosphère familiale. Une expérience sensorielle qui allie la cuisine, la nature et l’hospitalité chaleureuse de Sorrente.