GA NAAR DE WEBSITE
GA NAAR DE WEBSITE
Omschrijving
In deze kookles pizza in Napels maak je onder leiding van een lokale chef deeg, pizza en tiramisu, die je daarna zelf opeet bij een drankje. Ervaring heb je niet nodig.
Een kookles pizza in Napels begint met je handen in het deeg. Een lokale chef-kok laat je het deeg vanaf de basis maken, geeft je verse ingrediënten voor de pizza en maakt met je een tomatensaus van San Marzano-tomaten. Daarna schuif je je pizza met de pizzaschep zelf in de traditionele oven en zie je de korst rijzen.
Het tweede deel van de les is de tiramisu. Stap voor stap bouw je de lagen op en strooi je er cacao overheen. Tussendoor vertelt de chef over technieken en de herkomst van beide gerechten. De les duurt ongeveer drie uur en vindt plaats in je eigen taal.
- Alle ingrediënten en kookgerei
- Een Napolitaans voorgerecht
- Een drankje naar keuze, van frisdrank en bier tot wijn
- Een proeverij van limoncello bij de tiramisu
- Een kookcertificaat, recepten en een polaroidfoto
Je eet je eigen pizza en dessert aan tafel met de andere deelnemers. Eerdere kookervaring is niet nodig en er zijn vegetarische opties, als je dat vooraf doorgeeft.