Napels: Napolitaanse pizza maken workshop met drankje

Dompel jezelf onder in de Napolitaanse pizza-cultuur tijdens een kookworkshop met een echte Napolitaanse chef! Leer de geheimen achter een authentieke pizza, van het kiezen van de juiste ingrediënten tot de traditionele baktechnieken. Proef ondertussen de heerlijke smaken van lokale producten en geniet van een welverdiend drankje bij je zelfgemaakte, verrukkelijke pizza. Een onvergetelijke ervaring voor echte fijnproevers!

Rol je mouwen op en duik in de wondere wereld van Napolitaanse pizza! Tijdens een interactieve workshop in de voormalige Margherita's Salon, het allereerste zingende café van Italië, ontrafel je de geheimen van deze culinaire klassieker. Gelegen in het elegante Paleis van de Umberto Galerij, ademt deze locatie historie en charme. De naam? Een eerbetoon aan koningin Margherita, aan wie de pizza werd opgedragen. Onder leiding van een ervaren Napolitaanse chef-kok leer je de traditionele technieken van A tot Z. Je begint met het kneden van het deeg – een proces dat je, met behulp van de 600 jaar oude 'mozzatura'-techniek, zelf zult beleven. Tussendoor geniet je van een heerlijk voorgerecht met verse, biologische producten uit de streek. De chef vertelt je alles over de kwaliteit van de ingrediënten en hun invloed op de smaak. Vervolgens is het tijd om je eigen pizza te creëren! Je rekt het deeg uit, voegt de saus en toppings toe en bakt je meesterwerk in een authentieke Napolitaanse oven tot een goudbruine perfectie. Sluit de workshop af met het proeven van je zelfgemaakte pizza, vergezeld van een verfrissend drankje. En als kers op de taart: je ontvangt een persoonlijk pizzadiploma als aandenken aan deze onvergetelijke ervaring!