Opis
Lekcja gotowania w Neapolu odbywa się w La Bersagliera, jednej z najstarszych restauracji miasta, założonej w 1919 roku. Przez trzy pokolenia lokal pielęgnuje neapolitańską kuchnię i gościnność, a podczas zajęć widać zamek Castel dell'Ovo nad wodą. Kilka minut stąd leży punkt widokowy Belvedere di Pizzofalcone.
Pod okiem lokalnych kucharzy krok po kroku robisz ręcznie świeże ravioli, fettuccine i tiramisu, ze składnikami dobrej jakości i metodami sprawdzonymi od lat. To zajęcia praktyczne, w małej grupie, a w trakcie szef kuchni opowiada o historii i tradycjach, dzięki którym kuchnia Neapolu zdobyła sławę.
- 2 lampki wina oraz prosecco lub napój bezalkoholowy
- wszystkie składniki do makaronu i deseru
- przepisy do zabrania do domu
Całość trwa około dwóch i pół godziny i kończy się degustacją potraw, przygotowanych przez siebie. Restauracja w latach czterdziestych XX wieku przyciągała aktorów i artystów, co dodaje temu miejscu klimatu. Zajęcia prowadzone są po angielsku. Nie są odpowiednie dla wegan ani osób z nietolerancją glutenu lub laktozy, a dojazd nie jest wliczony.