Opis
Lekcja gotowania pizzy i tiramisu w Neapolu trwa około trzech godzin i od pierwszej chwili oddaje ci ciasto do rąk. Pod okiem lokalnego szefa kuchni przygotowujesz je od podstaw, rozwijasz w koło, układasz świeże lokalne składniki i pieczesz w tradycyjnym piecu. Najlepszy moment przychodzi, gdy łopatką sam wsuwasz pizzę do środka, jak prawdziwy neapolitański pizzaiolo, i patrzysz, jak ciasto rośnie i pęcherzy się na twoich oczach.
Potem czas na tiramisu. Krok po kroku układasz własne warstwy i dosypujesz kakao, a szef kuchni dzieli się przy tym wskazówkami zawodowca, tradycyjnymi technikami i anegdotami o pochodzeniu pizzy oraz deseru. Przygotujesz też pomidory San Marzano na sos.
- wszystkie składniki i sprzęt, jednorazowy fartuch i czapka szefa kuchni
- napój do wyboru: bezalkoholowy, piwo albo lampka wina, oraz woda bez ograniczeń
- limoncello do tiramisu
- certyfikat z twoim imieniem, przepisy i zdjęcie z Polaroida
Na koniec siadasz do stołu z własną pizzą i deserem. Doświadczenie w kuchni nie jest potrzebne, dostępne są opcje wegetariańskie, o które trzeba poprosić z wyprzedzeniem. Uczestnicy poniżej 18 lat przychodzą z opiekunem.