Opis
Lekcja pizzy i gelato w Neapolu to dwugodzinne warsztaty w przytulnej kuchni w sercu miasta. Prowadzi je miejscowy pizzaiolo, który pokazuje wszystko krok po kroku, a ty pracujesz własnymi rękami od pierwszej do ostatniej minuty.
Najpierw wyrabiasz ciasto i przygotowujesz świeży sos z pomidorów San Marzano. Potem formujesz swoją pizzę Margherita i wsuwasz ją do tradycyjnego neapolitańskiego pieca. Gotową pizzę jesz na miejscu, prosto z pieca.
Druga część zajęć należy do gelato. Z sezonowych składników robisz własne lody i dowiadujesz się, jakie techniki wyróżniają włoskie gelato.
- wszystkie składniki i instruktaż pizzaiolo
- czapka szefa kuchni i jednorazowy fartuch
- napoje, także czerwone lub białe wino i piwo
- certyfikat pizzera i przepisy do zabrania do domu
Zajęcia sprawdzą się dla par, przyjaciół i rodzin z dziećmi. Osoby poniżej 18. roku życia muszą przyjść z rodzicem lub opiekunem prawnym. Załóż wygodne ubranie i buty, bo przez większość czasu stoisz i pracujesz z ciastem. Napiwki nie są wliczone. Zajęcia nie są przystosowane dla osób na wózkach inwalidzkich.