Sorrento: Degustacja cytryn, oliwy z oliwek i wina z lunchem

Zanurz się w prawdziwej, włoskiej uczcie na farmie rodzinnej, prowadzonej już od czterech pokoleń na malowniczym półwyspie Sorrento. Odkryj sekrety produkcji lokalnych specjałów i rozkoszuj się niezapomnianym, domowym obiadem.

Po wygodnym odbiorze w Sorrento, udajemy się na krótką, malowniczą przejażdżkę na urocze, rodzinne gospodarstwo położone na malowniczym półwyspie. Czeka Was serdeczne powitanie od gospodarzy – rodziny, która od czterech pokoleń pielęgnuje te tradycje! Wyruszymy na spacer pośród bujnych sadów, spotykając po drodze sympatyczne zwierzęta, które odgrywają kluczową rolę w zrównoważonym gospodarowaniu. W sercu stuletniego gaju oliwnego odkryjecie sekrety produkcji jednej z najlepszych oliw z pierwszego tłoczenia na świecie. Zobaczycie, ile troski i uwagi poświęca się uprawie drzew owocowych oraz sezonowych warzyw, stanowiących podstawę słynnej śródziemnomorskiej kuchni. Będziecie świadkami tradycyjnych technik zbioru, a zabawne pokazy i wyjaśnienia gospodarzy rozwieją wszelkie wątpliwości. Odwiedzimy również pasiekę i dowiemy się, dlaczego pszczoły są tak ważne w ekologicznym rolnictwie (nie martwcie się, użądlenia są wykluczone!). Następnie, zagłębimy się w gąszcz 800 drzew cytrynowych, odkrywając sekrety produkcji cytrusów o wyjątkowym smaku, będących symbolem Półwyspu Sorrento. Dowiecie się, jak zbiera się cytryny, jak buduje się słynne "pergole" i do czego służą. Na koniec, zachwyci Was dziki las kasztanowy – prawdziwy raj dla oczu! Po zakończeniu spaceru, zapraszamy do starożytnej, rodzinnej piwnicy winnej. Odkryjecie tajemnice produkcji czerwonego wina przy użyciu tradycyjnej prasy, a także dowiecie się, jak peklować mięso według starych receptur. W strefie degustacji czekają na Was świeże produkty gospodarstwa: domowa lemoniada, aromatyczna oliwa z oliwek (z różnymi dodatkami, podawana na domowym chlebie!), marmolady cytrusowe i pyszny miód. Na zakończenie, czeka na Was przepyszny lunch! Pierwsze danie, przygotowane ze świeżych, sezonowych składników, rozpieszcza podniebienie. Następnie, spróbujecie cytrynowego deseru, zwieńczonego orzeźwiającym kieliszkiem limoncello – kwintesencji włoskiego likieru. Otrzymacie nawet przepis rodzinny! Z pełnym brzuchem i uśmiechem na twarzy, relaksująco powrócicie do Sorrento, do miejsca, z którego rozpoczęliśmy naszą przygodę.