Opis
Lekcja gotowania w Sorrento zaczyna się w ogrodzie, kilka kroków od centrum, gdzie rosną ekologiczne warzywa używane potem w kuchni. Na powitanie dostajesz domowy Limoncello Spritz i bruschette, a potem przechodzisz między grządkami, wąchasz bazylię i oglądasz pomidory do sosu. Po gości przyjeżdża autobus wahadłowy z hotelu albo z centralnego punktu w Sorrento i odwozi ich po zajęciach.
Gotujesz razem z O'Masto, a menu to ręcznie robione gnocchi, klasyczna parmigiana z bakłażanów i tiramisu. Zamiast gnocchi można wybrać ravioli, tagliatelle albo klopsiki, w zależności od dostępnych składników. W kuchni liczy się świeżość, więc na stole lądują lokalne produkty i oliwa extra vergine. W trakcie zajęć jest krótkie kulinarne wyzwanie, a autor najlepszego dania dostaje lokalny upominek.
Całość trwa około dwóch i pół godziny i kończy się wspólnym obiadem lub kolacją w cieniu drzew. Do posiłku podawane są lokalne wino, woda, cola i domowe limoncello. Na pamiątkę dostajesz cyfrową książkę kucharską w PDF z przepisami rodziny gospodarzy.
- napój powitalny i pełny posiłek z własnoręcznie przygotowanych dań
- spacer po ogrodzie i warsztaty
- transfer w obie strony
Alergie i diety, na przykład wegetariańską albo bezglutenową, zgłoś wcześniej.