Aula de preparação de pizza em Nápoles: experiência culinária autêntica

Esta experiência permite que você leve os sabores autênticos de Nápoles para sua própria cozinha usando um forno elétrico doméstico e um "ruoto napoletano" tradicional. Durante esta oficina, chefs culinários especializados vão guiá-lo pelas técnicas napolitanas adaptadas especificamente para um ambiente doméstico. Você aprenderá a preparar uma massa de pizza de alta qualidade a partir do zero, entenderá quais são os principais ingredientes e assará sua pizza para obter uma massa leve, fofa e perfeitamente crocante usando um forno elétrico padrão — não é necessário um forno a lenha. Esta experiência autêntica foi pensada para fazer você se sentir como um verdadeiro napolitano, imergindo na cultura, nas tradições e nas técnicas que definem a verdadeira culinária napolitana. Além da pizza, a experiência inclui uma aula profissional de tiramisu. Passo a passo, você preparará esta clássica sobremesa italiana do zero, aprendendo a fazer um creme macio com mascarpone e ovos, a embeber corretamente os biscoitos savoiardi no café e a montar o tiramisu com o equilíbrio certo de texturas e sabores. Desfrute de vinho local à vontade apenas nas sessões das 13h45 e das 20h15. Desfrute de um aperitivo napolitano tradicional enquanto cozinha. No final da oficina, sente-se e saboreie a pizza e o tiramisu que você preparou. Receba um certificado de participação e um livro de receitas digital completo. A aula não é adequada para pessoas com doença celíaca ou alergias.