Descrição
Esta aula de culinária em Nápoles acontece no La Bersagliera, restaurante histórico fundado em 1919, que há três gerações guarda os sabores da cozinha napolitana. Fica à beira-mar, com vista para o Castel dell'Ovo, a poucos minutos do mirante Belvedere di Pizzofalcone.
Em um grupo pequeno, com chefs locais ao lado, você prepara passo a passo o ravioli fresco feito à mão, o fettuccine e o tiramisu, partindo da massa do zero. Enquanto isso, o grupo ouve as histórias do restaurante, que nos anos 1940 recebia atores e artistas, e as tradições da mesa napolitana.
- aula prática de cerca de 2 horas e meia
- todos os ingredientes
- 2 taças de vinho e 1 de prosecco, ou refrigerantes
- receitas para levar para casa
No fim, o grupo come o que cozinhou. A aula é em inglês. Atenção: a experiência não é indicada a veganos nem a quem tem intolerância ao glúten ou à lactose. O transfer do hotel e as gorjetas não estão incluídos.