Описание
Мастер-класс по приготовлению пасты в Неаполе проходит в La Bersagliera, одном из старейших ресторанов города, который работает с 1919 года. Он стоит на берегу моря, рядом открывается вид на крепость Кастель-дель-Ово, а в нескольких минутах отсюда находится смотровая площадка Бельведер-ди-Пиццофальконе.
Опытный местный шеф-повар показывает всё шаг за шагом, а вы работаете руками: готовите свежие равиоли, феттучини и тирамису из местных продуктов, учитесь делать пасту с нуля и узнаёте истории и традиции неаполитанской кухни. Занятие проходит в небольшой группе и длится около двух с половиной часов.
- все ингредиенты для пасты и тирамису
- два бокала вина и бокал просекко либо безалкогольные напитки
- полная дегустация приготовленных блюд
- рецепты, которые можно взять домой
В конце вы садитесь за стол и пробуете то, что приготовили сами. Трансфер от отеля и чаевые не входят. Для веганов и людей с непереносимостью глютена или лактозы программа не подходит. Мастер-класс проходит на английском.