Описание
Мастер-класс по пицце и джелато в Неаполе проходит в кулинарной студии в центре города, и руки у вас будут заняты с первых минут. Вы сами замесите тесто, сварите свежий соус из томатов сан-марцано, придадите форму пицце и отправите её в печь.
Пиццайоло показывает секреты замеса и выпечки настоящей неаполитанской маргариты. Готовую пиццу вы пробуете сразу, а напитки к ней входят в программу: красное или белое вино, пиво и безалкогольные варианты.
Вторая часть занятия посвящена джелато. Мороженое вы тоже готовите сами, из свежих сезонных ингредиентов, и узнаёте приёмы, которые делают итальянское джелато особенным. Всё занятие длится около двух часов, оно живое и интерактивное и подойдёт парам, друзьям и семьям с детьми.
- инструктаж от пиццайоло и все ингредиенты
- шапочка шеф-повара и одноразовый фартук
- личный сертификат пиццайоло
- рецепты пиццы и джелато, чтобы повторить дома
Наденьте удобную одежду и обувь: придётся стоять и работать с тестом. Участники младше 18 лет приходят с родителем или опекуном.