Описание
Кулинарный мастер-класс в Сорренто проходит не в закрытой кухне, а в частном саду в нескольких минутах ходьбы от центра. Занятие начинается с прогулки по грядкам, где растут органические овощи для сегодняшнего обеда, где пахнет свежим базиликом.
Встречают гостей домашним лимончелло-спритцем и брускеттами ручной работы. Затем начинается работа на кухне под руководством O'Masto. Вы познакомитесь с секретами соррентийской кухни и приготовите:
- ньокки ручной работы
- классическую пармиджану с баклажанами
- тирамису
Если есть возможность выбора, вместо ньокки предложат равиоли, тальятелле или фрикадельки. Блюда готовятся на оливковом масле холодного отжима экстра-класса и местных продуктах. Дальше следует шуточный кулинарный конкурс, а гость, лучше всех передавший дух соррентийской кухни, получает специальный местный приз.
Завершается встреча за столом в тени деревьев: вы едите то, что приготовили сами, а к блюдам подают домашнее вино, лимончелло, воду и колу. Включены обед или ужин, трансфер от отеля или из центральной точки Сорренто и цифровая книга с рецептами семьи в формате PDF. Всё занимает около двух с половиной часов. О любых аллергиях и диетических особенностях стоит сообщить заранее, меню постараются подстроить.