Beskrivning
La Bersagliera, nära Castel dell'Ovo, är en av Neapels historiska restauranger. Den öppnade 1919 och har sedan dess förts vidare genom tre generationer. Här hålls en pastakurs i Neapel där du står vid bänken själv och gör ravioli och fettuccine från grunden samt tiramisu, steg för steg under ledning av lokala kockar.
Råvarorna är lokala och av god kvalitet, och du lär dig de traditionella handgreppen för färsk pasta. Medan du arbetar berättar kockarna om det napolitanska köket och dess historia. Restaurangen besöktes en gång av skådespelare och artister, och utsikten över Castel dell'Ovo hör till upplevelsen.
- Tre rätter: två sorters pasta och en dessert
- Två glas vin plus en prosecco eller läsk
- Recept att ta med hem
Kursen tar ungefär två och en halv timme och hålls på engelska i en liten grupp. I slutet sätter ni er och äter det ni lagat. Bara några minuter därifrån ligger utsiktsplatsen Belvedere di Pizzofalcone, om du vill fortsätta promenaden. Observera att kursen inte är anpassad för veganer eller för dig med glutenintolerans eller laktosintolerans.