Beskrivning
En pastakurs i Positano där du lagar maten i en lokalinvånares hem. Värden berättar om platsen och maten och om de gamla familjetraditionerna, och ni går ut i trädgården för att hämta de ingredienser som hamnar i rätterna.
Sedan blir det färsk pasta enligt lokal tradition, och värden delar med sig av alla knep som behövs för att pastan ska bli riktigt god. Du gör två sorter pasta: ravioli fyllda med ricotta, grönsaker eller kött, och tagliatelle med citronsås. Dessutom lagar ni en tiramisu till efterrätt.
När maten är klar sätter ni er och äter den tillsammans, du och din värd, med ett glas vin till. Där slutar inte besöket förrän likörerna har kommit fram. Måltiden avslutas med hemlagade likörer att smaka på.
- Färsk pasta, två sorter
- Trädgårdsrunda för att samla ingredienser
- Tiramisu
- Vin och välkomstaperitif
- Provsmakning av hemlagade likörer
Kursen tar cirka fyra timmar. Transfer ingår inte: ni möts vid mötesplatsen. Det finns trappor på platsen, så upplägget passar inte personer med rörelsesvårigheter.