Beskrivning
Tänk dig ett kök i en familjevilla direkt på klippan, med oliv- och citronträd runt omkring och Sorrentobukten nedanför. Den här matlagningskursen i Sorrento, med havet nedanför terrassen, äger rum i ett hus som har tillhört samma familj i fyra generationer, och du lagar maten tillsammans med dem.
Under cirka tre och en halv timme, med familjen i köket, gör du en traditionell måltid från Sorrentoområdet: pasta, aubergineparmesan och tiramisu till efterrätt. Du får också lära dig hur limoncello framställs. Det mesta som hamnar i grytorna kommer från trädgården.
- Pasta som du gör själv
- Aubergineparmesan
- Tiramisu till efterrätt
- Limoncello och vin som familjen producerat
Stämningen är hemlik och familjär: det sjungs och dansas på den blå uteplatsen med utsikt över havet, och du äter vid slutet det ni lagat, som på en riktig italiensk familjefest. Kursen hålls på engelska, och det är bra att komma hungrig, för du lagar och äter mycket.