Beskrivning
En matlagningskurs i Sorrento som börjar utomhus: en promenad genom O' Mastos privata trädgård, en lugn plats bara några steg från centrum där de ekologiska grönsakerna du ska laga mat med växer. Där doftar det basilika, och du får se var tomaterna till såsen växer.
Först väntar en välkomstdrink, en Limoncello Spritz, och bruschettor. Sedan går ni in i köket. O' Masto har erfarenhet som guide och visar hur man lagar mat i Sorrento: gnocchi för hand, klassisk aubergineparmigiana och tiramisu. Beroende på dagen kan du också välja ravioli, tagliatelle eller köttbullar. Till rätterna används extra jungfruolivolja och lokala råvaror.
Under kursen blir det en kökstävling, och den som bäst fångar Sorrentos smaker vinner en lokal hantverksgåva. Dagen avslutas vid ett bord i trädgårdens skugga, där du äter det du lagat. Till maten serveras lokalt vin, vatten, husets limoncello och Coca-Cola.
- Skjuts från och till ditt hotell eller en central punkt i Sorrento
- Lunch eller middag med pasta, varmrätt och efterrätt
- Dryckerna vid bordet
- En digital receptbok att ta med hem
Kursen tar cirka två och en halv timme. Berätta i förväg om allergier eller särskilda kostbehov, så anpassas menyn så långt det går.